为进一步规范网络餐饮服务经营行为，提升网络餐饮服务食品安全管理水平，滨湖区市场监管局自年初起开展了网络餐饮服务食品安全专项整治行动，截至目前，已完成线上监测入网餐饮服务经营者470家，线下检查入网餐饮服务经营者1010家。
为了让执法检查更“透明”，近日，滨湖区市场监管局组织开展了“餐饮你我同查 守护舌尖安全”主题活动，邀请各行各业的热心市民共同参与检查，更深刻地了解食品安全，共同守护食品安全。
公开透明，多方参与。本次联合检查由区市场监管局牵头，邀请街道食品安全巡查人员、热心群众代表、学生代表、游客代表和用餐顾客代表等共同参与。活动充分听取社会各界的意见和建议，抽取了品牌知名度高及平台订单量靠前的网络餐饮商家开展监督检查。
深入后厨，直面现场。检查组深入餐饮店，重点检查营业执照、食品经营许可证、健康证、进货台账等是否齐全，后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、“三防”（防鼠、防虫、防尘）设施是否规范等。对检查过程中发现的环境卫生不整洁、防虫纱窗安装不到位、食品未离墙存放等问题提出整改要求，督促经营单位限期整改到位，及时消除安全隐患。
坚守食安，保持高压。此次“餐饮安全 你我同查”行动，各方共同参与监管，直击食品安全第一线，在筑牢餐饮单位食品安全意识和消除周边食品安全隐患方面取得了良好成效。下一步，滨湖区市场监管局将持续对食品安全执法保持高压态势，全面提升餐饮单位食品安全管理水平，营造更加安全、放心的餐饮环境。同时，呼吁广大消费者积极参与食品安全监督，发现问题及时举报。
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